Заведующий производством

 

В соответствии с приказом Минтруда и соцзащиты РФ от 8 сентября 2015 года № 610н «Об утверждении профессионального стандарта «Повар» к повару предъявляются следующие требования к образованию и обучению: среднее профессиональное образование – программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих.

Содержание программы:

1. Экономика отрасли и предприятия;
2. Товароведение пищевых продуктов;
3. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены;
4. Основы калькуляции и учета;
5. Организация производства предприятий общественного питания;
6. Кулинария;
7. Оборудование предприятий общественного питания;

 

Подать заявку на обучение

 

Категория слушателей	Уровень образования не ниже среднего общего
Количество часов	480 часов
Форма обучения	Дистанционная
Выдаваемый документ	Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего с присвоением квалификации “Повар” четвертого квалификационного уровня (посмотреть образец)
Стоимость	8 500 руб.

 

Со списком документов, необходимых для поступления на обучение, Вы можете ознакомиться здесь

 

* Возможен вариант выездного обучения при формировании группы от 15 человек и предоставлении учебного помещения.